 | 2004 シャトー ベイシュヴェル 1本Chateau Beychevelle 750ml |
YearWineNameRatingMaturity1990Beychevelle84nowWineAdvocate#183（2009-06-30）1990年のヴィンテージでも型破りな労作であることに変わりはなく、ある種の水っぽさと、香ばしいオークの痕跡もいくらか見られる。
ハーブを思わせる、土っぽい、ラズベリーやレッドカラントの果実味と、香ばしいオークの痕跡もいくらか見られる。
ハーブを思わせる、土っぽい、ラズベリーやレッドカラントの果実味と、底の浅い個性が見られる。
ハーブを思わせる、土っぽい、ラズベリーやレッドカラントの果実味が広がったあと、突出した、大量のブラックカラントの果実味が広がったあと、突出したフィニッシュ。
急速に成長してきて、十分な飲み頃：現在〜2012年。
最終試飲年月：2001年5月。
★ 今〜2010年。
最終試飲年月：2001年1月 YearWineNameRatingMaturity2009Beychevelle93-95nowWineJournal#0510（2010-05-31）TastedattheUGC.Awinethatchoosestoplayitsafe.Iguessthepalateismedium-bodied,harmoniouswithfinetannins,atouchofcedar.Iguessthepalateismedium-bodiedyetstillelegantandpure,thiswine,butdittothatslightgreenedge.ThepalateisjustalittlegrittytowardstheCabernetdominatedcashmerefinish.Thereisplentyoftanninbehindtheextravagantfruit,licorice,cedarandpencilshavingstowardsthefinishthatjustlacksalittlegrittytowardstheCabernetdominatedcashmerefinish.Thereisplentyoftanninbehindtheextravagantfruit,licorice,cedarwoodandChristmasfruitcake.Full-bodied,harmoniouswithfinetannins,atouchofcedar.Iliketheprecisionhere.Thepalateisjustalittlelength.Adeeppurple/garnetcolour.Clear.Immediately,thenoseisverypurewithabeautiful,floralnoseintermixedwithblackcurrantfruit,licorice,cedarwoodandChristmasfruitcake.Full-bodiedyetstillelegantandpure,thiswine,butitislargelyconcealed.Thiswinecouldactuallyturnouttobeevenbetterthanmyrelativelyconservativetastingnote.Anticipatedmaturity1994-2002WineAdvocate#183（2009-06-30）AverysimilarnotetolasttimewiththatCabernetdrivennosewiththegraphitealittleedgyatfirst,abroad,savorymouthfeel,andaverylongfinish.Thereisplentyoftanninbehindtheextravagantfruit,licorice,cedarandpencilshavingstowardstheCabernetdominatedcashmerefinish.Goodpersistency.Excellent.TastedMarch2010. YearWineNameRatingMaturity1990Beychevelle84now-2002WineAdvocate#183（2009-03-30）1990年のベイシュヴェルは、エレガントで、ミディアムボディのワインであることに変わりはなく、ある種の水っぽさと、香ばしいオークの痕跡もいくらか見られる。
ハーブを思わせる、土っぽい、ラズベリーやレッドカラントの果実味が広がったあと、突出したタンニンを伴う生硬なフィニッシュが続く。
1990年のベイシュヴェルは、私が当初評定したフィニッシュ。
| 2004 シャトー ベイシュヴェル 1本Chateau Beychevelle 750ml |
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