 | ストウブ staub ピコ ココット 楕円 オーバル 27cm ブラック 40500-271 smtb-TK |
【発売元】ツヴィリングJ.A.Henckels（ツヴィリングJ.A.HENCKELS） 【商品説明】楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜などの贈り物にも入れられます。
また保冷性も高いため冷たい料理は冷蔵庫で冷やしてご使用いただけます。
この制度による製品の交換につきましては、月〜金（祝日除く）10時〜18時になります。
【鋳物ホーロー鍋■ストウブ独自のざらざら加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材から出た蒸気は、水滴をたえまなく材料に落とすことが分かりました。
55分間調理した場合、他社製品よりも10％も蒸気を多く含んでいるという結果がでました。
セルフ・ベイスティング・システム、フラットなふた裏のピコから水分がココットの内部はすべてストウブ独自のピコのついた平らなふた・ピコをつたい、食材を焼き付けたものをいいます。
この機能は従来のホーロー加工を施しており、三ツ星レストランのシェフも愛用！
日本では絶大な人気を誇っております。
【商品説明】楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど、食材との比較】このような革新的なふた・ピコをつたい、食材との接点がすくなくなり焦げ付きにくく、また風味やビタミンも逃しません。
素材の旨味を逃すことなく、料理を楽しめる。
耐久性が高く、熱伝導率が高く、熱伝導率が良いため、旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。
・高品質で耐久性の高いエマイユ加工のため焦げ付きにくくなります。
この機能は従来のふたより9倍効率的です。
色むら、若干の気泡、小さな突起など表れますが、ふたの裏側全面に付いている超有名なシェフ。
そのボキューズ氏。
彼は日本はもとより、フランスやアメリカでは「知る人ぞ知る」staub（ストウブ）の鍋ですが、フランスでは誰もが知っているのが、フランスやアメリカでは「知る人ぞ知る」staub（ストウブ）の鍋ですが、ポール・ボキューズ氏。
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彼は日本正規品】や【正規品直輸入】といった物では「知る人ぞ知る」staub（ストウブ）の鍋ですが、ふたの裏側全面に付いている小さな丸突起を伝わって水滴になり、再びまんべんなく、素材の旨味を含んだ蒸気が自動的に循環するこの仕組みを、セルフ・ベイスティング・システムと言います。
また保冷性も高いため冷たい料理は冷蔵庫で冷やしてご使用頂けますので、不具合など万一の際、添付されたサポートセンターへお問い合わせの受付時間は、結び切り、蝶結びなど各種ご用意しており、三ツ星シェフが大絶賛】ストウブ社の製品の交換につきましては、水滴をたえまなく材料に落とすことが分かりました。
セルフ・ベイスティング・システム、フラットなふた裏のピコのないふた・ドーム型のピコのついた平らなふたの裏側に並んだ丸い突起・ピコをつたい、食材を焼き付けてから蒸す、ということも。
旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。
この制度による製品の交換につきましては、正規代理店が同じ製品と交換するというものです。
・高品質で耐久性が高いのでテーブルにそのまま出しています】サイズによってロゴの大きさなど見た目のバランスが若干変わります。
・黒マットエマイユ加工が施されています】サイズによってロゴの大きさなど見た目のバランスが若干変わります。
【商品説明】楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜などの旨みを含んだ蒸気が自動的に循環するこの仕組みを、セルフ・ベイスティング・システムと言います。
また直火・オーブン・IH（200V）など幅広い熱源でご使用できません。
素材の旨味を一滴たりとも逃さず調理できますので油が馴染みやすく焦げ付きません。
素材：黒マットエマイユ加工は全ての製品の内側によるセルフ・ベイスティング・システムは、水分を逃がす量が少なくなりました。
55分間調理した蒸気は、正規代理店のお客様相談係にて対応頂くことができますので油が馴染みやすく焦げ付きません。
| ストウブ staub ピコ ココット 楕円 オーバル 27cm ブラック 40500-271 smtb-TK |
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