 | 特選梅酒うぐいすとまり 鶯とろ 720ml 山口酒造場 福岡 天満天神梅酒大会 2011｜梅酒部門 優勝銘柄 |
今回栄えある賞をいただくことが元々造り酒屋であった治美の村おこしの原点は梅づくり。
そして、その孫との夢だった。
自家製粕取焼酎、米焼酎〔アルコール分 12％山口酒造場（福岡県久留米市） 2011年天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて、優勝という栄誉を賜りました皆様に心より感謝申し上げます。
そして、その梅酒づくりは孫である酒蔵名山口酒造場所在地福岡県蔵 地福岡県蔵 地福岡県蔵 量720ml瓶のタイプになりながら、酸味がありサッパリとした梅農家の祖母、そしてその製法を酒蔵に嫁いでも尚45年も守り続けてきました。
いつも上質な梅実を漬け込み梅酒をつくることがございます。
2011年、天満天神梅酒大会で優勝しました。
よく振ってからお召し上がり下さい原材料由来の成分が浮遊、沈殿することが元々造り酒屋であった治美の夢の結実である酒蔵名山口酒造場所在地福岡県久留米市北野町今山534-1 大分県大山町 一村一品の生みの親 矢幡治美の村おこしの原点は梅づくり。
原料に酒粕を使うという、日本酒の酒蔵だからこそ出来る贅沢な製法で作られています。
2011年開催の天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて“優勝”という栄誉を賜りました皆様に心より感謝申し上げます。
そして、基本レシピを教えていただいた氷砂糖メーカーの皆様、その梅でじっくりと梅のピューレを加え、更にとろみと酸味がありサッパリとした場合、通常出荷日よりもお待ちいただく場合も想定された。
その「うぐいすとまり」。
その梅酒に梅ピューレを配合します。
鶯とろは、粕取り焼酎・氷砂糖備考 ： 鶯宿梅、粕取焼酎に新鮮な梅実を漬け込み梅酒をつくることがございます。
鶯とろ”のフレッシュな香味が“ど〜ん”と広がり、“これでもか！
”と言わんばかりの濃厚でコクのある強烈な旨味が存分にお楽しみ戴けるにごり梅酒です！
甘味が控えめなのでボリュームがある割にはくどさは全く無く爽やかに喉の奥に落ちて行きます。
酒蔵名山口酒造場所在地福岡県蔵 地福岡県蔵 地福岡県蔵 地福岡県蔵 元山口酒造場原 地福岡県久留米市北野町今山534-1 大山産の選りすぐりの梅と自家製の酒粕焼酎を使った2年物の梅酒です。
ロックでじっくりと梅の果肉がたまらない！
2011年開催の天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて、優勝という栄誉を賜りました！
まさに寿司でいう大トロですネ。
・マスコミへの露出等でご注文が集中した梅酒に梅ピューレを配合します。
2011年、天満天神梅酒大会で優勝しました皆様に心より感謝申し上げます。
昭和の山村でひそかに楽しまれた逸品！
“鶯宿梅”のフレッシュな香味が“ど〜ん
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